Mákos rácsos
…meleg tölteléket. A maradék tésztát szintén kinyújtjuk, cakkos derelyevágóval 1-1,5 cm-es csíkokat vágunk, a töltelékre átlósan rácsot formálunk belőle. Előmelegített sütőben kb. 180 fokon addig sütjük, míg a rács aranybarna…
sütemény szeletelő rács
Moszkauer
…mártott moszakuereket. Árulnak spéci, csakis csokimártáshoz való rácsokat, de a sütő belső rácsa nagyszerűen megteszi helyette. Az a lényeg, hogy amikor a mártásnál a rácsot rátesszük az asztalra, legyen néhány…
Rákóczi túrós
…félig megsütöm, ráteszem a túrós masszát, és visszatolom a sütőbe. Egy habzsák segítségével rácsot formálok, és harmadszor is visszatolom a sütit a sütőbe, és a rács barnulásáig sütöm. Vízbe mártott…
Epres rácsos
…hűtőbe teszem kb. fél órára. Hűtés után félreteszem a tészta 1/3 részét, később ebből lesz a rács a sütemény tetején, a maradékot pedig kinyújtom. Egy tepsit kibélelek sütőpapírral, azt kivajazom…
Rácsos szilvanyárs
…szúrok. A megkelt tésztából 12 db gombócot készítek. Lisztes deszkán kinyújtom kb. fél cm átmérőjű hengerekké. A hengereket sodrófával kissé meglapítom. Az így kinyújtott tésztát a szilvanyársra tekerem rács alakzatban….
Csoki alma vagy körte karika
…éppen csak felforraljuk, ezután a tűzről lehúzva, a lében hagyjuk kihűlni. A kihűlt almakarikákat rácsra tesszük. (A rács alá teszünk egy tálcát, hogy a csokoládé rácsöpöghessen). A kockákra tördelt csokoládét…
Rácsos süti
…félretesszük, ebből lesz a rács a tetején, a nagyobbik részt kinyújtjuk, sütőpapírral bélelt, vagy margarinnal kikent, liszttel megszórt tepsibe tesszük. Megkenjük lekvárral, megszórjuk darált dióval. A félretett tésztából csíkokat sodrunk,…
Túrós-ribizlis sütemény
…tojással. Adjuk hozzá a puding port, ízesítsük rummal és a citromhéjjal, keverjük össze. 3: a ribizlit szórjuk a zsiradékkal vagy sütőmargarinnal kikent, lisztezett tepsibe rakott tésztára, a túrókrémet rács alakban…
Csokis alma vagy körte karikák
…A kihult almakarikákat rácsra tesszük. (A rács alá teszünk egy egy tálcát, hogy a csokoládé rácsöpöghessen.) A kockákra tördelt csokoládét 2 evokanálnyi vízzel felolvasztjuk (vagy goz fölött, vagy a mikrosütoben),…
Rácsos linzer gyümölcsökkel
…tetejére rendezzük rács formában. Visszatesszük a sütőbe, és készre sütjük. Megjegyzés: Nagyon finom és kiadós. Bár nálunk az édesszájú családnak csak egy délutánig tart megenni. A receptet Angyalka küldte. Köszönjük!…